Doble titulació: Grau en Nutrició Humana i Dietètica i Grau en Fisioteràpia

Docència

Ensenyament Curs Assignatura

Recerca

Projectes de recerca Data inici Data fi Investigadors principals
Estrategias de mitigación de la contaminación por deoxinivalenol y fumonisinas en alimentos a base de maíz y avena 01/09/2021 31/08/2024 SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR
Técnicas de selección y procesado de cereales, y su impacto en la contaminación por deoxinivalenol en alimentos infantiles 01/01/2018 31/03/2021 SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR
Valorización de la tecnología HSI-NIR para la mitigación sostenible de las micotoxinas en cereales 01/12/2021 31/05/2024 SONIA MARÍN SILLUÉ, VICENTE SANCHIS ALMENAR